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我随着老扬州人,过了 3 天慢生活屋顶秧田工装

编辑: 时间:2018-05-20 16:09:03 点击:
我随着老扬州人,过了 3 天慢生活 喜欢就在公众号主页“置顶”大家吧!元旦 3天假,你打算怎样过?大家随着老扬州人,吃了最地道的美食提早过了1次惬意的慢生活元旦要来了,是个放松的好机会。从上海动身,去周边小小旅游1番,扬州就是个不错的选择。这里有古朴的老街建筑、幽静的风景、美味的淮扬美食......来到扬州,1切的节奏都变慢了,只剩悠闲。有人说,它被杭州掩盖了名望,其实这才是最合适隐居的江南之城。大家随着最懂行的老扬州人,挑了几处好地方,提早探了探路 扬州慢生活(时长03:51)原来这么吃蟹才懂行又优雅说起扬州,大家1定会提瘦西湖。据传当初迎接乾隆下江南时,这儿是专门为他的游船修建的御用水道,所以水道较瘦长。除皇帝的名号

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元旦 3天假,你打算怎样过?

大家随着老扬州人,吃了最地道的美食

提早过了1次惬意的慢生活




元旦要来了,是个放松的好机会。


从上海动身,去周边小小旅游1番,扬州就是个不错的选择。


这里有古朴的老街建筑、幽静的风景、美味的淮扬美食......来到扬州,1切的节奏都变慢了,只剩悠闲。


有人说,它被杭州掩盖了名望,其实这才是最合适隐居的江南之城。


大家随着最懂行的老扬州人,挑了几处好地方,提早探了探路



扬州慢生活

(时长03:51)





原来这么吃蟹才懂行又优雅



说起扬州,大家1定会提瘦西湖。


据传当初迎接乾隆下江南时,这儿是专门为他的游船修建的御用水道,所以水道较瘦长。


除皇帝的名号,让其扬名天下的,是这里河流和河边草木、亭楼等景致的完善结合。所以去扬州大家也选了这。



从上海开往扬州,接近3小时的旅程,大家选择了舒适的沃尔沃全新XC60前往。1路上,即便有不平坦的坑洼地,在车内也几近感受不到任何打扰。



打开窗户拍了张照,却意外发现前座有个小灯从绿色变成了黄色。


原来是Cleanzone 清洁驾驶舱系统实时检测车内PM2.5指数 ,发觉到混入的污染气体,自动开启了净化功能。



终究到达扬州,经过1片黄绿树林,看到了瘦西湖硕大的牌匾。不过这次除看美景,真实的重头戏是“美食”。



“都说蟹出江南,味美而不容易得。”


在瘦西湖的洛春堂,大家尝到了6两重的长江野生公蟹。


这美味的螃蟹1端上桌,我早已忍不住大快朵颐。


淮扬菜大师张灿松大厨忙叫停,说我这像是红楼梦里的薛姨妈,爱自己掰着吃,叫“武吃”螃蟹。


但在扬州,他们兴“文吃”即拆蟹。


这是1种传统技艺,学起来可得费点劲。光工具就有1套,叫“蟹8件”。



首先将蟹放在盘中,剪下难掰的蟹脚,敲敲蟹壳,将所有的蟹膏全部翻出。


以后用蟹针剔除不可食用的白色蟹鳃和盖上连骨的蟹胃。



以后或掏或挑,等着蟹肉全部份离。


而最妙也最难在,蟹壳仍能拼合成完全的形状,简直是件艺术品。(拼好的这只蟹,可是得到大厨的称赞了!)




“尝了这狮子头,之前吃的都只是肉丸”



学完拆蟹,肚子早已被鲜美的蟹肉引得咕咕直叫。


在瘦西湖边,有1家古色古香的餐厅扬州宴。名字里直接带着“扬州”,1听就对自家的扬州菜很有信心。


就连服务人员说起都很自豪:“大家这是最正宗的淮扬菜!”


淮扬菜早已扬名天下,与川、粤、鲁并称中国传统4大菜系。淮扬菜系的菜肴很少用山珍海味,多用当地产的普通原料,讲求精致的手艺。


不会给人刺激强烈的口感,但又不会太平淡。刚入席,就尝了1碗“老火牛肉汤”,驱驱寒气。


最出名的1道菜是“狮子头”,采取猪5花肋条肉制作。



趁还冒着热气赶快尝1口,口感非常软滑还不腻,让你不由感叹:“之前吃的狮子头简直是个肉丸呀!”


固然,扬州狮子楼的“狮子头”也不容错过,


那里用的是价格昂贵而且肉质鲜美的黑猪肉,最特别是他们不剁肉,而是渐渐细切成粒,再捏成肉球后慢火炖5⑹个小时。



“来扬州,不喝杯茶就白来了”



1听我要来扬州,几近每一个人都推荐我来尝尝这儿的早茶。


有句老话”早上皮包水“,说的就是扬州人爱喝早茶、泡茶社的习惯。除喝,在哪喝也有讲求,1般都在古宅里,环境幽静,带着些亭楼精致。


都说扬州早茶出名有“3春”富春、冶春、共和春。3家茶社都是老字号,就算是最年轻的共和春也有快90年历史。


听说要吃3春的早茶可得赶早,5点多大家开车赶去了富春茶社。


天还是灰蒙蒙暗,1众的车辆难以辨认。不过沃尔沃全新XC60的 “维京之斧”尾灯设计很是出挑,让人1眼就可以认出。



冬季凌晨的扬州有些冷,自动加热的坐位很贴心肠驱逐了寒气。特别喜欢车内米色皮革与灰白色飘流木的搭配,低调却带着温暖感。


来到茶社,发现已有人在排队,听说国庆7天,这里卖出了200万个包子。


来1碗烫干丝,点1杯绿杨春,再来个裴翠烧麦,慢吞吞地享受。


嘴馋要了个蟹黄包,搭配了姜丝泡醋,有不同口感。



早茶1般到10点就结束了。“富春的包子,冶春的细点,共和春的饺面” ,这是邻座老扬州人告知我的秘密,下次可以去试试。


除这些个早已名声在外的喝茶处,给大家推荐1个新去处万福大桥。


万福大桥全长664米,是第1个将悬索与古典塔楼结合的大桥。


在宽阔的大桥上,爱玩车的朋友试了1把沃尔沃全新XC60的 “Pilot Assist自动驾驶辅助系统”。系统覆盖了0⑴30km/h的车速区间。


简单来讲,你只需将手搭在方向盘上,不做任何操控,车辆就能够自己驾驶了。



固然除在手离开方向盘10秒自动提示以外,车辆还有宽阔的扫描范围,能在突发状态时,提早制动确保安全。



在塔楼顶端,可以俯瞰全部扬州古城,还能看见南面的长江,景致迷人。听说如果天气晴朗,长江对面镇江市的高山也能看到。


不过这儿不喝早茶,更合适午后慵懒地边看美景边品茶。



还有个许多人不知道的扬州好去处,犹如世外桃源般静逸,叫捺山。


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知名的绿茶“绿扬春”就生产在捺山。



500万年前的火山喷发,构成了这里现在独特的6棱型石柱群。


更有少见的玄武岩地貌,这里还曾是古长江的入海口。


行驶在略有些崎岖的路段,听着用语音助手点的《山丘》。


周围1众奇特的石林山石,和沃尔沃全新XC60时尚凌冽的线条、马甲线般的刀片式双腰线搭配在1起,有种别样的契合,带着股探险者的酷劲。




其实,此次的沃尔沃全新XC60,包括奢华版和全新设计的R-DESIGN 运动版。


奢华版更重视自然简约的北欧风设计,配置了舒适的“飘流木”和真皮材料。


而运动版的车身线条更加结实,内部则用更现代感的金属替换木材,而且有专属焰影蓝色。



途径玄武岩地质科教馆,听说在这能看到捺山的构成时火山爆发的景象,还能看到1亿3000万年前构成的"木骨化石"……


玄武岩地质科教馆


禁不住好奇,下车探访,冬季衣服穿很多,还有些耽忧下车被车身蹭脏。意外发现,沃尔沃全新XC60的车门可以延伸至车体最底部。


而且前后车门都采取了“下包式”设计,不但好看,还能避免衣服被蹭。


走累了,可以去石柱林对面的咖啡厅,喝着咖啡吃点小食,看看完全与城市建筑不同的风景。


元旦3天假期,不如1起驾驶着舒适又时尚的沃尔沃全新XC60,来扬州过1次慢生活吧。




视频 _ 王小白

部份图片来自沃尔沃

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